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千城百县看中国｜寻闽味：端午粽子飘香

闽北松溪河畔的端午记忆，总与一捧青绿粽香缠绵。在福建省南平市松溪县，粽子的美味秘诀，往往藏在那不可或缺的碱水里。当地人依旧坚持使用黄荆烧制的草木灰，过滤后的天然碱水包粽子，不仅是对传统的传承，更是对美食的极致追求。如今，松溪人依旧用代代相传的草木灰水浸米秘方，让这份穿越时空的端午滋味，始终浸润着闽北

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