凉菜

今日小暑,山东正式进入“上蒸下煮”的酷暑期。烈日当空,热浪滚滚,连胃口似乎都被晒蔫了几分。别慌!今天就带你解锁山东的夏日“凉方”——从爽滑的凉面到开胃的凉菜,从沁心的甜品到冰爽的啤酒……让你在炎炎夏日也能照样胃口大开。图|小红书 ChipoooPART 01一碗凉面拯救夏日的食欲不振01济南·麻汁凉

近日呼市李女士吃完外购熟肉香肠、冰镇饮料和冰箱里放了好几天的西瓜后半夜突然腹痛、腹泻、呕吐拉稀水样便吐到后来只剩黄色苦水赴呼和浩特市第一医院急诊科确诊为急性胃肠炎随着夏至的到来,冰镇西瓜、小龙虾、冰啤酒、凉拌菜成了夏日餐桌的“标配”,夜市摊、烧烤档的烟火气也愈发浓烈。夏季正是胃肠炎的高发期,一场酣畅