100次浏览 发布时间：2025-01-25 07:18:41
需要食材：
火腿 一小块
青椒 4个
红椒 半个
食用油 适量
烹饪步骤：
1、火腿切片后切丝。（我用的是煮好的火腿，因为是老妈煮好后剩下一块）。
2、青椒洗净后切成丝。（我没把辣椒籽去除，因为我喜欢吃辣的）
3、锅中入少许油（因为火腿炒的时候会出油），油温升至5成热时，倒入火腿翻炒。
4、把火腿上的肥肉煸炒出油后，放入青椒，继续翻炒。
5、炒至青椒有点软的时候，再下入红椒。（红椒主要是配色用。一点也不辣）
6、炒至红椒断生后，就出锅装盘了。一道非常香、非常下饭的青椒炒火腿就完成了。
